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【特選！ふるさと元気の素】「みりんでスイーツ」新たな挑戦 野口晃一郎 - SankeiBiz
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【特選！ふるさと元気の素】「みりんでスイーツ」新たな挑戦 野口晃一郎 - SankeiBiz
【特選！ふるさと元気の素】「みりんでスイーツ」新たな挑戦 野口晃一郎 SankeiBiz みりんといえば料理に使う調味料ですが、岐阜県内ではこれをお菓子に使った「みりんスイーツ」が話題を集めています。 岐阜市で１４０年続く調味料卸問屋、山本佐太郎商店の山本慎一郎さんが「みりんの風味や深みなど魅力を広げたい」と提案。２３０年以上の歴史を持ち、 ... |
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